Ein besonderes Highlight erwartete unsere Internatsschülerinnen und -schüler in dieser Woche beim Abendessen: Statt der gewohnten Küche stand diesmal Sushi auf dem Speiseplan. Die Begeisterung war groß, denn die kunstvoll gerollten Häppchen boten nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine willkommene Abwechslung.
Fun-Fact 1: Sushi stammt ursprünglich aus Japan und hat dort eine jahrhundertealte Tradition. Was viele nicht wissen: Ursprünglich diente Sushi gar nicht als Delikatesse, sondern als Methode, Fisch durch fermentierten Reis haltbar zu machen. Heute ist Sushi weltweit verbreitet und steht für frische Zutaten, Präzision und Handwerkskunst.
Fun-Fact 2: Mit über 125 Millionen Einwohnern zählt Japan zu den bevölkerungsreichsten Ländern der Welt und ist bekannt für seine einzigartige Esskultur, die großen Wert auf Ästhetik, Frische und Saisonalität legt. Genau das spiegelte auch unser Sushi-Abend wider.
Für viele war es eine neue Erfahrung, mit Stäbchen zu essen oder rohen Fisch zu probieren – und genau das machte den Abend so besonders. Ein kulinarischer Ausflug nach Japan, ganz ohne Flugticket.
