Zwei Einblicke in Unterricht und AG am Schlossberg: Beide Male handwerklich, aber trotzdem ganz unterschiedlich:
Sägen, schleifen, schrauben, tüfteln: In unseren Werk- und Technikstunden entstanden in den vergangenen Wochen wieder beeindruckende Projekte mit viel Kreativität, Geduld und handwerklichem Geschick. Ob selbst gebauter Holzstuhl, detailreicher Kaufladen, funktionierende Wetterfahne oder ein liebevoll gestaltetes Holzfahrzeug – unsere Schülerinnen und Schüler zeigten, was mit guten Ideen und handwerklichem Einsatz möglich ist.
Besonders schön: Jedes Werkstück ist ein echtes Unikat. Neben technischem Verständnis waren dabei auch Planung, Ausdauer und präzises Arbeiten gefragt. Die Ergebnisse können sich definitiv sehen lassen! Ein großes Lob an alle jungen Handwerkerinnen und Handwerker für ihre tollen Arbeiten und ihren Einsatz in der Werkstatt. 👏🔨
Vom Fisch bis auf den Teller – Forellenzubereitung im AES-Unterricht
Praxisnah, konzentriert und mit viel Fingerspitzengefühl: Im AES-Unterricht der Realschule lernten unsere Schülerinnen und Schüler die fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung einer Forelle kennen. Vom ersten Arbeitsschritt über das Ausnehmen bis hin zur Vorbereitung für den Ofen arbeiteten die Jugendlichen sorgfältig und hygienisch. Dabei wurde nicht nur theoretisches Wissen vermittelt, sondern vor allem praktisch gearbeitet, ausprobiert und gelernt.
Besonders spannend war für viele der gesamte Weg „vom Fisch bis auf den Teller“: Die Forellen wurden vorbereitet, gewürzt und anschließend im Ofen fertig gegart. Das Ergebnis konnte sich sehen lassen – und natürlich auch schmecken. 🐟🍋👨🍳 Der Unterricht zeigte eindrucksvoll, wie wichtig praktische Alltagskompetenzen, verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und sauberes Arbeiten in der Küche sind.
