“BT-Leser bereiten Weihnachtsfreude” heißt die Aktion in der Stadt Baden-Baden, die seit 1958 besteht.
Den Auftakt bildet die Aktion des Kochvereins Baden-Baden: 200 Liter Bouillabaisse, ein klassisches und ebenso hochwertiges provenzalisches Gericht, werden an der Fischtheke des Kaufhauses Wagener ausgegeben.
Vorbereitet und gekocht wurde dazu in der Küche unserer Schule: Der Präsident des Kochvereins, Klaus Pfeiffer, Maria Leuthardt, Mitglied des Vereins und unser Küchenchef Marcus Fahrenkrug (ganz links im Bild).
Während der Warenwert pro Portion bei deutlich über 20 Euro liegt, wird die Portion für gerade einmal 12,50 Euro verkauft. Der gesamte Erlös ist für den guten Zweck, daher darf gerne “aufgerundet” werden.
